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La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) es una prestigiosa Universidad privada que apuesta por el talento joven desarrollando una formación de calidad orientada al estudiante, valores con los que nos sentimos plenamente identificados y, por ello, ofrecemos a nuestro alumnado una selección de Cursos Universitarios de Especialización (CUE).

Títulos Propios de:

Con estos cursos universitarios de especialización acreditados por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) obtienes una serie de Créditos universitarios Europeos (ECTS), que podrán ser baremables, aunque dependerá en última instancia de las bases de cada convocatoria.

CODIGO	NOMBRE	HORAS	INFO/ACCESO
40797 OBJETIVOS:Mediante este conjunto de contenidos didácticos el alumnado podrá desarrollar las competencias esenciales para la elaboración y adaptación de dietas, atendiendo a las necesidades nutricionales de cada persona. Se incluyen nociones sobre dietas equilibradas, nutrición humana y planes alimenticios que proporcionen el peso ideal y una buena salud. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente Concepto de dietética Concepto de dieta Concepto de ración Concepto de dietista-nutricionista Concepto de salud Concepto de enfermedad UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS Clasificación de los alimentos Clasificación de nutrientes Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO Conceptos básicos Anatomía y fisiología del aparato digestivo Proceso de la digestión UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES Transformaciones energéticas celulares Unidades de medida de la energía Necesidades energéticas del adulto sano Valor calórico de los alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO Definición y generalidades Clasificación Funciones Metabolismo de los hidratos de carbono La fibra dietética UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS Definición y generalidades Funciones Distribución Clasificación Metabolismo lipídico UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS Definición y generalidades Aminoácidos Proteínas Metabolismo de las proteínas Necesidades de proteínas Valor proteico de los alimentos Enfermedades relacionadas con las proteínas UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS Introducción Funciones Clasificación Necesidades reales y complejos vitamínicos UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES Introducción Clasificación Características generales de los minerales Funciones generales de los minerales UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA Introducción y características del agua El agua en el cuerpo humano Recomendaciones sobre el consumo de agua Trastornos relacionados con el consumo de agua Contenido de agua en los alimentos MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I) Valor nutritivo de los alimentos Clasificación de los alimentos Alimentos de origen animal UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II) Alimentos de origen vegetal Otros alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Introducción Higiene de los alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS Operaciones a temperatura ambiente Operaciones de cocción UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Conservación de los alimentos Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos Métodos físicos Métodos químicos Tecnologías emergentes Consejos en la adquisición de alimentos Consumo responsable Los hábitos alimenticios: origen y cambio UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales Ingestas recomendadas Etiquetado de los alimentos MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA Definición y generalidades Dieta equilibrada Perfil calórico y recomendaciones dietéticas Elaboración de una dieta Mitos en nutrición y dietética UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL Definición y generalidades Entrevista con el paciente Evaluación dietética Evaluación clínica Evaluación antropométrica Evaluación bioquímica Evaluación inmunológica UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO Introducción Cambios fisiológicos durante el embarazo Necesidades nutricionales en el embarazo Recomendaciones dietéticas en el embarazo Complicaciones más frecuentes en el embarazo UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA LACTANCIA Cambios fisiológicos durante la lactancia Necesidades nutricionales en la lactancia Recomendaciones dietéticas en la lactancia Medidas higiénicas y consumo de medicamentos Tipos de lactancia Posición para la lactancia Duración y frecuencia en las tomas UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE Cambios fisiológicos Hitos del desarrollo importantes en la nutrición Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses) Alimentación complementaria o Beikost Recomendaciones para preparar el biberón UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA Cambios fisiológicos Hitos del desarrollo del niño Factores que influyen en la ingestión de alimentos Pirámide nutricional en el niño Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas Ritmos alimentarios durante el día. Aprender a comer Plan semanal de comidas Importancia de una buena nutrición en la edad infantil Obesidad: estrategia NAOS Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir Comedores escolares Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DE LA ADOLESCENCIA Introducción Cambios fisiológicos Necesidades y recomendaciones nutricionales Adolescentes: consejos de una vida saludable UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA EDAD Introducción Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento Necesidades nutricionales en el envejecimiento Aspectos culinarios en la dieta del anciano Consejos para la planificación de los menús en ancianos Alimentación básica adaptada Menopausia	Alimentación, Nutrición y Dietética (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
40795 OBJETIVOS:A través de este curso, el alumnado podrá adquirir las competencias necesarias para conocer las actuaciones en el cuidado de pacientes que presenten úlceras por presión y heridas crónicas: - Mostrar las actualizaciones de las principales guías de evidencia y de práctica clínica sobre los tratamientos y deterioro de la integridad cutánea y tisular, relacionados con las úlceras por presión. - Mejorar los conocimientos, bases científicas y capacidades de atención primaria para que establezcan un plan de atención integral en los cuidados de las úlceras por presión y de la piel. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANATOMÍA CUTÁNEA Y EL PROCESO DE CICATRIZACIÓN 1. Revisión anatómica cutánea 2. - Estructura de la piel 3. - Propiedades y funciones de la piel 4. Cicatrización cutánea 5. - Proceso de cicatrización 6. - Métodos de la cicatrización 7. - Factores que influyen en la cicatrización de la piel UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN DE LAS ÚLCERAS POR PRESIÓN Y HERIDAS CRÓNICAS 1. Concepto de herida y su clasificación 2. Definición de herida crónica 3. Úlceras por presión 4. - Fisiopatología 5. - Características clínicas 6. - Estadios de la úlcera por presión UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS RELACIONADOS CON LAS ÚLCERAS POR PRESIÓN Y HERIDAS CRÓNICAS 1. Alimentación o nutrición 2. - Definición de nutrientes y sus funciones 3. - Tipos de nutrientes 4. Malnutrición 5. Relación entre la nutrición y las UPP 6. Estrategias nutricionales 7. Incontinencia 8. - Definiciones 9. - Diferencias entre lesiones por presión y por humedad 10. - Lesiones de la piel por causa de la humedad UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCESOS DE PREVENCIÓN DE UPP Y HERIDAS CRÓNICAS 1. Introducción 2. Valoración del riesgo a desarrollar una UPP 3. - Escala Norton y Norton modificada 4. - Escala de Braden 5. - Escala de EMINA 6. Valoración nutricional del paciente 7. Cuidados de la piel y control de la humedad 8. - Inspección de la piel 9. - Cuidados e higiene de la piel 10. - Manejo de la humedad 11. Manejo efectivo de la presión 12. Educación UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANEJO DE LA PRESIÓN 1. Introducción al manejo efectivo de la presión 2. Movilización 3. - Movilidad articular pasiva 4. Cambios posturales 5. - Posiciones terapéuticas 6. Superficies Especiales para el Manejo de la Presión (SEMP) 7. - Componentes de las Superficies Especiales para el Manejo de la Presión (SEMP) 8. - Clasificación de las SEMP 9. - Elección de SEMP según el riesgo y el estado de la UPP 10. - Requisitos de seguridad 11. Protección local ante la presión UNIDAD DIDÁCTICA 6. TRATAMIENTO DE LAS ÚLCERAS POR PRESIÓN Y APÓSITOS QUE SE PUEDEN EMPLEAR 1. Valoración del paciente con úlceras por presión 2. - Valoración del paciente 3. - Valoración del entorno de cuidados 4. - Valoración de la lesión 5. Valoración y tratamiento del dolor 6. - Valoración del dolor 7. - Tratamiento del dolor 8. Tratamiento de la úlcera por presión 9. - Limpieza 10. - Desbridamiento 11. - Mantenimiento del equilibrio bacteriano 12. - Control del exudado 13. - Estimulación de la cicatrización 14. - Cuidados de la piel perilesional 15. Tipos de apósitos y materiales que se pueden emplear en la cura UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL PROCESO DE DESBRIDAMIENTO 1. Introducción al desbridamiento 2. Consideraciones previas al desbridamiento 3. Factores a considerar para la elección del desbridamiento 4. Tipos de desbridamiento 5. - Desbridamiento quirúrgico 6. - Desbridamiento cortante 7. - Desbridamiento enzimático 8. - Desbridamiento autolítico 9. - Desbridamiento osmótico 10. - Desbridamiento larval 11. - Desbridamiento mecánico UNIDAD DIDÁCTICA 8. MANTENIMIENTO DEL EQUILIBRIO BACTERIANO 1. Equilibrio bacteriano 2. Signos y síntomas de la infección 3. Biofilm o biopelículas 4. - Fases de formación del biofilm 5. - Disminución de la carga bacteriana 6. Manejo de la carga bacteriana en UPP 7. Toma de muestras de una úlcera por presión UNIDAD DIDÁCTICA 9. ÚLCERAS VASCULARES 1. Definición y características de las úlceras vasculares 2. - Clasificación y riesgos de las úlceras vasculares 3. - Características y síntomas diferenciales 4. Úlceras arteriales 5. - Patología: enfermedad arterial periférica (EAP) 6. - Tratamiento de las úlceras arteriales 7. Úlceras venosas 8. - Epidemiología y fisiopatología 9. - Patologías: clasificación y características 10. - Diagnóstico 11. - Tratamiento UNIDAD DIDÁCTICA 10. PIE DIABÉTICO 1. Definición del pie diabético 2. Clasificación 3. Evaluación del pie diabético 4. - Métodos de evaluación de neuropatía periférica 5. - Método de evaluación de enfermedad vascular periférica 6. Tratamiento del pie diabético 7. Consejos a tener en cuenta en el cuidado de los pies	Cuidado de las Úlceras por Presión y Heridas Crónicas (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
40788 OBJETIVOS:Los cuidados intensivos son aquellos que se prestan a pacientes cuya afectación patológica y funcional ha adquirido tal gravedad que representa un peligro para su vida. Sin embargo, es posible su recuperación y, por ello, precisan de una vigilancia constante por parte de los profesionales de la salud. Generalmente, estos pacientes se encuentran en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI), donde se les proporciona soporte vital, se les supervisa y monitorea intensivamente con medicina de alta complejidad. En esta área del centro hospitalario, el papel del enfermero es muy importante, ya que su labor se enfoca en la atención permanente a estos enfermos para hacer frente a cualquier tipo de dificultad que se presente. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS CUIDADOS INTENSIVOS 1. Introducción al concepto de cuidados intensivos 2. La medicina intensiva 3. - Origen de la especialidad 4. - Criterios de ingreso en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) 5. Organización y gestión de la UCI 6. Equipos de área quirúrgica y cuidados críticos 7. - Respirador volumétrico 8. - Equipo de anestesia 9. - Bomba de infusión 10. - Bomba de perfusión 11. - Desfibriladores 12. - Sistemas de monitorización 13. Personal de trabajo en la U.C.I 14. Limites terapéuticos 15. - La ética 16. - Conflictos éticos al final de la vida: limitación del esfuerzo terapéutico, sedación paliativa, eutanasia UNIDAD DIDÁCTICA 2. BASES ANATÓMICAS Y FUNCIONALES DE LOS PRINCIPALES ÓRGANOS, APARATOS Y SISTEMAS DEL CUERPO HUMANO, APLICADAS A LA VALORACIÓN INICIAL DEL PACIENTE 1. Fundamentos de topografía anatómica 2. - Localización 3. Órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano 4. - Aparato respiratorio 5. - Sistema cardiocirculatorio y sistema linfático 6. - Aparato digestivo y glándulas anejas 7. - Sistema nervioso 8. - Aparato locomotor 9. - Sistema endocrino 10. - Sistema urogenital 11. - Sistema tegumentario y anejos cutáneos 12. - Órganos de los sentidos 13. Patologías más frecuentes que requieren tratamiento de urgencias 14. - Conceptos de salud y enfermedad 15. - Semiología clínica: síntomas y signos de enfermedad 16. - Manifestaciones clínicas, signos y síntomas básicos en atención urgente UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIAGNOSIS INICIAL DEL PACIENTE 1. Constantes vitales 2. - Determinación de la frecuencia respiratoria 3. - Determinación de la frecuencia cardiaca 4. - Determinación de la temperatura corporal 5. - Determinación de la pulsioximetría 6. - Determinación de la presión arterial 7. - Connotaciones especiales de las constantes vitales en el niño, anciano y gestante 8. Signos de gravedad 9. - Concepto 10. - Valoración primaria 11. - Valoración secundaria 12. Valoración del estado neurológico 13. - Valoración de nivel de conciencia. Escala de coma de Glasgow 14. - Tamaño pupilar y reflejo fotomotor 15. - Detección de movimientos anormales 16. Valoración de la permeabilidad de la vía aérea 17. - Obstrucción parcial 18. - Obstrucción total 19. Valoración de la ventilación 20. - Frecuencia respiratoria 21. - Ritmo respiratorio 22. - Esfuerzo respiratorio 23. - Respiración paradójica 24. - Deformidad torácica 25. - Otros signos de hipoxia 26. Valoración de la circulación 27. - Frecuencia cardiaca 28. - Ritmo cardiaco 29. - Presión arterial 30. - Signos de hipoperfusión 31. Valoración inicial del paciente pediátrico 32. Valoración especial del anciano 33. Valoración especial de la gestante UNIDAD DIDÁCTICA 4. CUIDADOS TERAPÉUTICOS 1. Nutrición enteral 2. - Vías de administración 3. - Métodos de preparación y de administración 4. - Complicaciones 5. Recogida de productos biológicos para analizar 6. - Tipos de muestras: sangre, orina, heces, y otras muestras 7. - Conservación y transporte 8. - Normas de seguridad en la recogida y en la manipulación de muestras 9. Drenajes 10. - Tipos 11. - Retirada del drenaje 12. Temperatura corporal en los cuidados de enfermería 13. - Alteraciones 14. - Métodos de control 15. - Registro de la temperatura 16. - Métodos físicos para bajar la fiebre 17. Procedimientos de enfermería 18. - Cateterismos 19. - Traqueotomías 20. - Osteotomías 21. Preparación quirúrgica 22. - El proceso quirúrgico 23. - Estudio preanestésico al paciente 24. - Anestesia del paciente quirúrgico 25. - Cuidados preoperatorios 26. - Preparación del campo quirúrgico 27. - Complicaciones postoperatorias UNIDAD DIDÁCTICA 5. SOPORTE VITAL BÁSICO (SVB) 1. Cadena de supervivencia 2. Valoración del nivel de conciencia 3. Valoración de la ventilación 4. Comprobar si existe pulso carotídeo 5. Paro Cardiorrespiratorio 6. - Maniobras de resucitación cardiopulmonar 7. Protocolo de Soporte Vital Básico UNIDAD DIDÁCTICA 6. SOPORTE VITAL AVANZADO (SVA) Y DEA 1. Soporte vital avanzado 2. Asistencia respiratoria Avanzada 3. - Control de las vía aérea 4. - Ventilación artificial instrumentalizada 5. Soporte circulatorio avanzado 6. - Ayudas mecánicas para la compresión torácica 7. - Técnicas alternativas de soporte circulatorio 8. - RCP invasiva 9. Arritmias y desfibrilación 10. - Tipos de arritmias 11. - Tratamiento eléctrico de las arritmias UNIDAD DIDÁCTICA 7. ATENCIÓN A PACIENTES POLITRAMAUTIZADOS 1. Atención inicial en traumatismos 2. - Traumatismo torácico 3. - Traumatismo abdominal 4. - Traumatismo raquimedular 5. - Traumatismo craneoencefálico 6. - Traumatismo de extremidades y pelvis 7. Connotaciones especiales del paciente traumatizado pediátrico, anciano o gestante 8. - Paciente traumatizado pediátrico 9. - Paciente Traumatizado Anciano 10. - Paciente traumatizado gestante 11. Amputaciones 12. Aplastamiento 13. Vendajes 14. - Indicaciones del vendaje 15. - Tipos de vendajes. Vendajes funcionales 16. - Técnicas de vendaje UNIDAD DIDÁCTICA 8. ATENCIÓN A PACIENTES CON HEMORRAGIAS 1. Hemorragias 2. Clasificación de las hemorragias 3. Fisiopatología 4. Valoración del paciente con hemorragias 5. Tratamiento de las hemorragias 6. - Hemorragias externas 7. - Hemorragias internas 8. - Hemorragias concretas 9. Transfusión de hemoderivados 10. - Los hemoderivados 11. - Trámites y pruebas solicitadas para disponer de preparados para transfundir 12. - Vías de administración 13. - Actuación de enfermería ante la transfusión 14. - Reacciones transfusionales UNIDAD DIDÁCTICA 9. ATENCIÓN A PACIENTES CON URGENCIAS CARDIOCIRCULATORIAS Y RESPIRATORIAS 1. Síntomas y signos clínicos propios de la patología cardiovascular 2. - Dolor torácico 3. - Palpitaciones 4. - Taqui o bradicardia 5. - Híper o Hipotensión 6. - Disnea de origen cardíaco 7. - Signos de hipoperfusión 8. Principales patologías cardiocirculatorias 9. - Síndrome coronario agudo 10. - Trastorno del ritmo cardíaco 11. - Insuficiencia cardíaca aguda. Edema agudo de pulmón 12. - Síncope 13. - Hipertensión 14. - Tromboembolismo pulmonar 15. - Shock 16. Síntomas y signos clínicos propios de la patología respiratoria aguda 17. - Disnea 18. - Cianosis 19. - Aumento del trabajo respiratorio (estridor, tiraje) 20. - Taquipnea/bradipnea 21. Principales patologías respiratorias 22. - Insuficiencia respiratoria 23. - ASMA 24. - EPOC reagudizado 25. Actuación sanitaria inicial en patología cardiocirculatoria aguda 26. Actuación sanitaria inicial en patología respiratoria aguda UNIDAD DIDÁCTICA 10. MEDICACIÓN EN URGENCIAS Y EMERGENCIAS HOSPITALARIAS 1. Farmacocinética básica 2. - Vías de administración de fármacos 3. - Absorción 4. - Mecanismo de acción 5. - Metabolización 6. - Eliminación 7. Familia de fármacos utilizados en urgencias y emergencias 8. Efectos adversos de los fármacos 9. Contraindicaciones 10. Formas de presentación 11. Elaboración de unidosis y dispositivos de administración de productos farmacéuticos	Cuidados Intensivos (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
40792 OBJETIVOS:- Adquirir unos conocimientos amplios con respecto a la enfermedad nosocomial. - Adquirir unos conocimiento sobre las zonas más comunes de infección de estas enfermedades. - Desarrollar los conocimientos básicos en la prevención y control de estas enfermedades que siguen siendo un problema en el mundo sanitario. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:UNIDAD DIDÁCTICA 1. GENERALIDADES SOBRE LAS ENFERMEDADES NOSOCOMIALES 1. Generalidades sobre la infección hospitalaria 2. Conceptos y tipos de infección nosocomial 3. Mecanismos de transmisión 4. Fisiopatología y factores de riesgo del huésped para la infección UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPALES AGENTES CAUSANTES DE INFECCIONES NOSOCOMIALES 1. Introducción 2. Bacterias 3. Virus 4. Parásitos y hongos UNIDAD DIDÁCTICA 3. EPIDEMIOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS 1. Introducción 2. Cadena epidemiológica 3. Presentación de las enfermedades transmisibles 4. Prevención de las enfermedades trasmisibles UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA PREVENCIÓN DE LAS INFECCIONES NOSOCOMIALES 1. El proceso de prevención en el cuidado de la salud. Vigilancia epidemiológica 2. Resistencia bacteriana y consumo de antibióticos 3. Manejo de residuos hospitalarios 4. Limpieza y desinfección de ambientes hospitalarios y equipos médicos: 5. Medidas de aislamiento UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREVENCIÓN DE LAS INFECCIONES ENDÉMICAS COMUNES 1. Infecciones urinarias 2. Infecciones de heridas quirúrgicas 3. Infecciones respiratorias nosocomiales 4. Infecciones causadas por catéteres intravasculares UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREVENCIÓN DE LAS INFECCIONES NOSOCOMIALES DEL PERSONAL SANITARIO 1. Introducción 2. Exposición a distintos agentes 3. Vacunación en profesionales de la salud UNIDAD DIDÁCTICA 7. VIGILANCIA DE LAS ENFERMEDADES NOSOCOMIALES 1. Sistema de vigilancia epidemiológica de las infecciones intrahospitalarias 2. Etapas de la vigilancia epidemiológica de las enfermedades nosocomiales UNIDAD DIDÁCTICA 8. CONTROL DE INFECCIONES NOSOCOMIALES 1. Programas nacionales o regionales 2. Programas hospitalarios 3. Responsabilidad del control de infecciones 4. Control de brotes. Etapas en la investigación UNIDAD DIDÁCTICA 9. USO DE ANTISÉPTICOS Y QUIMIOPROFILÁCTICOS 1. Introducción 2. Uso apropiado de antimicrobianos 3. Resistencia a los antimicrobianos 4. El comité de Uso de Antimicrobianos UNIDAD DIDÁCTICA 10. MANEJO DE LAS INFECCIONES HOSPITALARIAS MÁS FRECUENTES 1. Infecciones intrahospitalarias del sistema respiratorio 2. Infecciones intrahospitalarias de las vías urinarias 3. Infecciones asociadas a dispositivos intravasculares 4. Infecciones hospitalarias de piel y tejidos blandos 5. Infecciones de quirófano 6. Infección del paciente neonatal y pediátrico 7. Infecciones en el paciente con inmunosupresión 8. Infecciones en obstetricia 9. Infecciones asociadas a dispositivos protésicos	Enfermedades Nosocomiales (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
08617 OBJETIVOS:El objetivo principal del Curso Gestión de la Innovación es formar a profesionales para que sean capaces de realizar el planteamiento estratégico de la Innovación y desplegarlo en cualquier organización. En particular: - Conocer los fundamentos de la innovación y su influencia en la competitividad de las organizaciones. - Estudiar los modelos y tendencias actuales para la gestión de la innovación. - Aprender los elementos que intervienen en el diseño de la estrategia de innovación en la organización. - Gestionar la innovación como un proceso, identificando sus actividades y posibilitando su implantación en la organización. - Saber desplegar las diferentes herramientas existentes para gestionar la innovación en las organizaciones. - Definir las características de un proyecto innovador. - Conocer las políticas de apoyo y protección a la innovación. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA COMO RECURSO ESTRATÉGICO 1. Tecnología 2. Aplicaciones tecnológicas en las organizaciones 3. Clasificación de la tecnología en la organización 4. Procesos para la planificación del cambio de tecnología UNIDAD DIDÁCTICA 2. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA 1. Conceptos generales de la innovación tecnológica 2. Competencias de la innovación tecnológica 3. Competitividad e innovación 4. Innovación tecnológica: Proceso UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRATEGIAS DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA 1. Naturaleza del entorno ante el cambio tecnológico 2. Proceso de definición de estrategia tecnológica 3. Tipos de estrategias tecnológicas 4. Planes tecnológicos para la gestión de la tecnología UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCESO DE COOPERACIÓN TECNOLÓGICA 1. Enfoques de la cooperación tecnológica entre diferentes organizaciones 2. Evolución histórica 3. Modalidades de cooperación 4. Conceptos generales sobre fusiones, adquisiciones y conglomerados 5. Tipos de Alianzas estratégicas tecnológicas 6. Tipología de tecnologías para la cooperación tecnológica UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESO DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA 91 1. Generalidades 2. Proceso de transferencia de tecnología: Análisis 3. Organización del proceso 4. Aplicación de estrategias de transferencia de tecnología 5. Tipología de elementos de apoyo UNIDAD DIDÁCTICA 6. TÉCNICAS DE PROTECCIÓN DE LA TECNOLOGÍA 1. Conceptos básicos 2. Tipos de protección de la tecnología 3. Derechos de autor 4. Propiedad industrial 5. Propiedad intelectual UNIDAD DIDÁCTICA 7. VIGILANCIA TECNOLÓGICA E INTELIGENCIA COMPETITIVA 1. Proceso de vigilancia del entorno empresarial 2. Tipos y aplicación de sistemas de vigilancia tecnológica 3. Equipos para la vigilancia tecnológica 4. Inteligencia competitiva UNIDAD DIDÁCTICA 8. APLICACIÓN DE PROYECTOS DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA 1. Aspectos esenciales de proyectos de innovación 2. Ciclo de vida de un proyecto de innovación 3. Proceso de organización del proyecto 4. Técnicas de dirección del proyecto 5. Fase de evaluación del proyecto	Gestión de Innovación y Tecnología de las Organizaciones (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
43742 OBJETIVOS:- Conocer la historia de la terapia cognitivo-conductual. - Realizar una evaluación psicofisiológica. - Conocer las generalidades de la asertividad. - Aplicar técnicas de relajación. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:UNIDAD DIDÁCTICA 1. HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA TERAPIA COGNITIVO-CONDUCTUAL 1. Contribución de la filosofía a la psicoterapia cognitiva 2. Contribución de la psicología a la psicoterapia cognitiva 3. Comienzo de un paradigma integrador 4. Beck y Ellis y la Psicoterapia Cognitiva UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA FIGURA DEL TERAPEUTA 1. La figura del terapeuta 2. Características del terapeuta 3. Aspectos motivacionales del terapeuta 4. Actitudes favorecedoras de la relación terapéutica 5. Habilidades de comunicación 6. Situaciones problemáticas en la relación terapéutica UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE EVALUACIÓN CLÍNICA 1. Evaluación clínica 2. Desarrollo de la Evaluación Psicológica Clínica 3. Fundamentos de la Evaluación Psicológica Clínica (EPC) 4. Evaluación Psicológica Clínica: Modelo integrador UNIDAD DIDÁCTICA 4. EVALUACIÓN PSICOFISIOLÓGICA 1. Introducción a la Psicofisiología 2. Las Emociones como patrón de respuesta 3. Comunicación de las emociones UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONDICIONAMIENTO 1. Introducción al conductismo 2. Condicionamiento clásico y operante 3. Adquisición de la conducta operante 4. Moldeamiento UNIDAD DIDÁCTICA 6. TERAPIAS Y TÉCNICAS DE EXPOSICIÓN 1. Terapias y técnicas de exposición 2. Teoría sobre las terapias de exposición 3. Tipología de la exposición 4. Elementos que modifican los resultados de la exposición 5. Procedimiento de aplicación 6. Ejemplos de aplicación de las técnicas de exposición UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASERTIVIDAD 1. Concepto de asertividad 2. Tipología de derechos asertivos 3. Técnicas asertivas 4. Habilidades asertivas 5. Escucha activa UNIDAD DIDÁCTICA 8. TÉCNICA DE REESTRUCTURACIÓN COGNITIVA 1. Técnica de Reestructuración Cognitiva (RC) 2. Bases de la Reestructuración Cognitiva (RC) 3. Identificación de cogniciones 4. Visualización de supuestos y creencias 5. Justificación de la Reestructuración Cognitiva 6. Cuestionamiento de las cogniciones desadaptativas 7. Examen de las pruebas de un pensamiento negativo UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA TÉCNICA DEL MODELADO 1. Introducción 2. Teoría del modelado 3. Entrenamiento en habilidades sociales UNIDAD DIDÁCTICA 10. APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE RELAJACIÓN 1. Introducción a la relajación 2. Técnicas de relajación 3. Generalalidades del procedimiento de relajación 4. Diferentes posturas para la relajación 5. Consideraciones adicionales 6. La respiración	Habilidades y Técnicas Terapéuticas en la Intervención Psicológica (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
40789 OBJETIVOS:- Describir las principales lesiones deportivas. - Asociar cada tipo de lesión con su causa. - Determinar el tratamiento específico para cada lesión descrita. - Prevenir posibles lesiones deportivas con un entrenamiento y técnica de deporte adecuada. - Conocer el tratamiento de las lesiones deportivas con otras terapias alternativas. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANATOMÍA Y BIOMECÁNICA DE LA RODILLA 1. Rodilla 2. Osteología de la rodilla 3. Musculatura de la rodilla UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRUEBAS DIAGNÓSTICAS DE LA RODILLA 1. Anamnesis y exploración física 2. Pruebas diagnósticas de rodilla 3. - Prueba de Mc Murray 4. - Prueba de Apley 5. - Prueba de Lachman 6. - Prueba del cajón posterior 7. - Prueba del cajón anterior 8. - Prueba de inestabilidad lateral: varo forzado 9. - Prueba de inestabilidad medial: valgo forzado 10. - Prueba de derrame 11. - Prueba de Macintosh 12. - Prueba de Noyes 13. - Prueba de Jakob 14. - Prueba de Godfrey 15. - Prueba de Losee 16. - Prueba de Arnold 17. - Prueba de aprensión de Smillie 18. - Prueba de Mc Connell 19. - Prueba de Hughston 20. - Prueba de Anderson 21. - Prueba de Loomer 22. - Prueba de Slocum 23. Pruebas diagnósticas por imagen 24. - Tomografía axial computarizada (TAC) 25. - Ultrasonido (ecografía) 26. - Gammagrafía ósea 27. - Tomografía por emisión de positrones 28. - Resonancia magnética UNIDAD DIDÁCTICA 3. LESIONES DE LIGAMENTOS DE LA RODILLA 1. Introducción a las lesiones de ligamentos de la rodilla 2. Diagnóstico en lesiones de ligamentos de rodilla 3. Distensión de ligamentos 4. Esguince de rodilla 5. Roturas ligamentosas 6. - Rotura de ligamento lateral interno 7. - Rotura de ligamento lateral externo 8. - Rotura de ligamentos cruzados 9. Tríada 10. Tratamiento generalizado de ligamentos de rodilla UNIDAD DIDÁCTICA 4. LESIONES DE TENDONES DE LA RODILLA 1. Introducción a las lesiones de tendones de la rodilla 2. Diagnóstico y tratamiento generalizado de las lesiones de tendones de la rodilla 3. Tendinitis de rodilla 4. - Tendinitis rotuliana 5. - Tendinitis cuadricipital 6. - Tendinitis isquiotibial 7. - Tendinitis de la pata de ganso 8. Síndrome de la cintilla iliotibial 9. Enfermedad de Osgood-Schlatter 10. Síndrome de Hoffa UNIDAD DIDÁCTICA 5. LESIONES MUSCULARES Y DEFORMIDADES DE LA RODILLA 1. Lesiones musculares de rodilla 2. - Distensión muscular 3. - Rotura fibrilar 4. - Tratamiento generalizado de las lesiones musculares de rodilla 5. Deformidades de las rodillas 6. - Tipos de deformaciones de las rodillas 7. - Cuadro clínico 8. - Diagnóstico 9. - Tratamiento UNIDAD DIDÁCTICA 6. LESIONES ÓSEAS DE LA RODILLA 1. Introducción a las lesiones óseas 2. Fracturas de estrés o sobrecarga 3. Arrancamiento óseo 4. Fracturas por agente traumático directo 5. Luxación de rótula 6. Fractura de rótula 7. Luxación traumática de rodilla 8. Luxación tibiofemoral 9. Condromalacia rotuliana 10. Artritis de rodilla 11. Artrosis 12. Osteoporosis 13. Tratamiento generalizado de las lesiones óseas de rodillas UNIDAD DIDÁCTICA 7. OTRAS LESIONES DE LA RODILLA 1. Lesiones de menisco 2. Rodilla inestable 3. Lesión del cartílago de la rodilla 4. Bursitis 5. Quiste de Baker 6. Derrame articular de rodilla 7. Periostitis UNIDAD DIDÁCTICA 8. REHABILITACIÓN DE LESIONES DE RODILLA 1. Rehabilitación como especialidad médica 2. - Áreas de competencia clínica 3. - La práctica profesional de la medicina de rehabilitación 4. - Paradigma de la rehabilitación 5. Infiltraciones intraarticulares y musculares 6. Terapia ocupacional UNIDAD DIDÁCTICA 9. TERAPIAS PARA EL TRATAMIENTO DE LESIONES DE RODILLA 1. Quiromasaje 2. - Efectos del quiromasaje 3. - Contraindicaciones del quiromasaje 4. - Técnicas básicas en Quiromasaje Deportivo 5. Vendaje funcional 6. Termoterapia 7. - Efectos fisiológicos del calor 8. - Técnicas de termoterapia 9. Crioterapia 10. Hidroterapia 11. - Técnicas de hidroterapia 12. Hidrología médica 13. Crenoterapia 14. Laserterapia 15. Electroterapia 16. - Tipos de corrientes 17. - Contraindicaciones 18. Ultrasonido 19. Magnetoterapia UNIDAD DIDÁCTICA 10. TRATAMIENTO ORTOPÉDICO Y PROTÉSICO DE LAS LESIONES DE RODILLA 1. - Órtesis 2. - Tipología de órtesis 3. - Órtesis de rodilla-tobillo-pie (KAFO) 4. - Órtesis de cadera-rodilla-tobillo-pie (HKAFO) 5. - Órtesis de rodilla (KO) 6. - Prótesis 7. - Tipos de prótesis de rodilla 8. - Rodillas protésicas 9. - Prótesis para desarticulación de rodilla	Lesiones de Rodilla (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
08619 OBJETIVOS:- Adquirir la metodología para integrar un sistema de investigación de mercados. - Conocer los diferentes mercados. - Realizar una segmentación de mercados. - Analizar la demanda y la estructura competitiva. - Analizar el comportamiento del consumidor y de compra. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:UNIDAD DIDÁCTICA 1. MARKETING E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 1. Sistema de información de marketing 2. Generalidades de la investigación de mercados 3. Metodología para realizar un estudio de investigación de mercados UNIDAD DIDÁCTICA 2. DELIMITACIÓN DEL MERCADO OBJETIVO 25 1. El entorno de las organizaciones 2. Concepto y delimitación del mercado 3. El mercado de bienes de consumo 4. El mercado industrial 5. El mercado de servicios UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA SEGMENTACIÓN DEL MERCADO 1. Relevancia de la segmentación del mercado en la estrategia de las organizaciones 2. Mercados de consumo e industriales Requisitos para una segmentación eficaz 3. Las estrategias de cobertura del mercado 4. Las técnicas de segmentación de mercados a priori y a posteriori UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA Y LA COMPETENCIA 1. Introducción 2. El análisis de la demanda 3. Cuota de mercado de una marca 4. Los modelos explicativos de la selección y del intercambio de marca 5. Los factores que influyen en el atractivo estructural de un mercado o segmento UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL CONSUMIDOR 1. El consumidor y sus necesidades 2. La psicología: mercado 3. La psicología: consumidor 4. Necesidades 5. Motivaciones 6. Tipología de consumidores UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE COMPRA Y PROCESO DE ENGAGEMENT CON EL CLIENTE 1. El cliente y su ciclo de vida 2. Ciclo de compra y consumo del cliente 3. El momento de la verdad “zeromoment of truth” 4. Fidelización del cliente	Marketing Intelligence (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
43744 OBJETIVOS:- Conocer las características y teorías esenciales sobre el envejecimiento, para comprender con más facilidad a este sector. - Desarrollar un programa de actividades de animación socioeducativa para personas mayores que garantice su bienestar y mejore su calidad de vida. - Facilitar al alumno las herramientas para conseguir un desarrollo efectivo y eficaz de los programas de animación de mayores. - Conocer los elementos que condicionan la actividad física en personas mayores. - Prevenir las enfermedades de las personas mayores mediante la actividad física. - Desarrollar un programa de actividades físicas lúdico-recreativas que mejore la salud y bienestar de la persona mayor. - Participar en el diseño de las actividades socio-culturales, las campañas de promoción de las actividades, la coordinación de trabajo y supervisión de las actividades realizadas. - Adquirir todos los conocimientos, procedimientos y actitudes para trabajar como monitor-animador sociocultural. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:MÓDULO 1. MONITOR DE ACTIVIDADES FÍSICAS RECREATIVAS PARA PERSONAS DE LA TERCERA EDAD UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANTECEDENTES, SITUACIÓN Y EVOLUCIÓN EN ANIMACIÓN FÍSICO-DEPORTIVA Y RECREATIVA 1. Aspectos históricos y conceptuales 2. Características de la animación físico-deportiva 3. Entidades y empresas de animación físico-deportiva 4. El animador físico-deportivo UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA ACTIVIDAD FÍSICA EN LA TERCERA EDAD 1. Ejercicio físico y envejecimiento 2. Importancia de la actividad física 3. Prevención en la actividad física 4. Ventajas del ejercicio físico 5. Tipos de ejercicios recomendados según el perfil 6. Recomendaciones didácticas de la actividad física para mayores 7. Adaptación de la actividad física ante diferentes anomalías frecuentes en personas mayores UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMPONENTES DE LA CONDICIÓN FÍSICA EN LA TERCERA EDAD 1. Introducción 2. Capacidad aeróbica 3. Fuerza y resistencia muscular 4. Amplitud del movimiento (flexibilidad) 5. Capacidades coordinativas UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES EN ACTIVIDADES FÍSICAS RECREATIVAS PARA PERSONAS DE LA TERCERA EDAD 1. Espacios e instalaciones para el desarrollo de proyectos de animación físico-deportiva 2. Entidades, organismos y empresas de animación físico-deportiva 3. Recursos humanos, gestión, perfiles y formación UNIDAD DIDÁCTICA 5. DISEÑO DEL PROGRAMA DE ACTIVIDAD FÍSICA PARA PERSONAS DE LA TERCERA EDAD 1. Introducción 2. Evaluación inicial 3. Determinación de los objetivos 4. Selección de tareas a realizar 5. Selección de los métodos de enseñanza 6. Evaluación continua del programa 7. La sesión UNIDAD DIDÁCTICA 6. ESPACIOS ABIERTOS, INSTALACIONES Y RECURSOS MATERIALES EN ACTIVIDADES FÍSICAS RECREATIVAS PARA PERSONAS DE LA TERCERA EDAD 1. Disponibilidad e idoneidad de los recursos, espacios e instalaciones 2. Uso y aplicación de los recursos materiales en animación físico-deportiva 3. Barreras arquitectónicas y criterios para la adaptación 4. Mantenimiento Preventivo 5. Mantenimiento Operativo 6. Mantenimiento correctivo UNIDAD DIDÁCTICA 7. LOS JUEGOS EN LA PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES FÍSICAS RECREATIVAS PARA PERSONAS DE LA TERCERA EDAD 1. El juego como soporte básico en animación físico-deportiva y recreativa 2. Juegos y actividades físico-deportivas y recreativas 3. Desarrollo personal y social a través de juegos y actividades de animación físico-deportiva 4. Clasificación de los juegos UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL PROCESO DE COMUNICACIÓN EN LAS ACTIVIDADES FÍSICO-DEPORTIVAS DE ANIMACIÓN 1. Necesidades personales y sociales en el ámbito de la animación y recreación 2. Elementos de la comunicación: emisor, mensaje, receptor, canal utilizado 3. Dificultades comunicativas más habituales en actividades de animación y recreación 4. Estrategias y técnicas para fomentar y facilitar la comunicación en animación 5. Procesos de comunicación en situaciones de reclamación del usuario 6. Estrategias del animador para motivar y animar en la interacción grupal UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA PARTICIPACIÓN ACTIVA EN LOS JUEGOS Y ACTIVIDADES FÍSICO-RECREATIVAS PARA PERSONAS DE LA TERCERA EDAD 1. Sociología del ocio y la actividad físico-deportiva y recreativa 2. Estrategias y pautas para favorecer la participación e implicación de los usuarios en actividades de animación 3. Características psicoafectivas de personas pertenecientes a colectivos especiales 4. Imagen y talante del animador 5. Habilidades psicológicas susceptibles de desarrollo en el ámbito de la animación UNIDAD DIDÁCTICA 10. SEGURIDAD Y PREVENCIÓN EN ACTIVIDADES FÍSICO-RECREATIVAS PARA PERSONAS DE LA TERCERA EDAD 1. Medidas de prevención de riesgos, de protección medioambiental, de seguridad y de salud en instalaciones deportivas y espacios de aire libre en actividades y eventos de animación 2. Evacuación preventiva y de emergencia en instalaciones deportivas y en el entorno natural 3. Legislación básica sobre seguridad y prevención UNIDAD DIDÁCTICA 11. EJERCICIOS Y JUEGOS RECREATIVAS PARA PERSONAS DE LA TERCERA EDAD 1. Recomendaciones para un mejor entrenamiento 2. Test de Ruffier-Dickson 3. Composición de una sesión 4. - Organización general de las tareas 5. - Ejemplo de sesión (desarrollo) 6. - Ejemplos de sesiones 7. - Ejemplo de ejercicios para una sesión 8. Ejercicios para mejorar la condición física 9. Ejemplo de progresión con máquinas 10. Juegos varios para mayores	Monitor de Actividades Físicas Recreativas para Personas de la Tercera Edad (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
28662 OBJETIVOS:- Conocer los síntomas de las enfermedades cardiovasculares. - Aprender los aspectos nutricionales de las enfermedades cardiovasculares. - Describir las recomendaciones dietéticas a seguir para el cuidado del sistema cardiovascular. Con la realización de este curso obtendrás una acreditación Universitaria equivalente a 4,5 créditos ECTS. CONTENIDOS:UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES 1. Aspectos generales de las enfermedades cardiovasculares 2. - Principales factores de riesgo 3. Tipos de enfermedades cardiovasculares 4. - Cardiopatía isquémica 5. - Cardiopatía coronaria 6. - Accidente cerebrovascular 7. - Aterosclerosis 8. - Infarto de miocardio 9. - Angina de pecho 10. - Muerte súbita UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA INFLUENCIA DE LAS GRASAS QUE FORMAN LA DIETA SOBRE LA SALUD CARDIOVASCULAR 1. Las grasas 2. - Las grasas presentes en los alimentos 3. - Las grasas presentes en la sangre 4. - Interacción de los tipos de grasas 5. Ácidos grasos trans 6. El colesterol 7. - El colesterol presente en los alimentos 8. - El colesterol presente en la sangre UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA INFLUENCIA DE OTROS NUTRIENTES SOBRE LA SALUD CARDIOVASCULAR 1. Proteínas 2. Hidratos de carbono 3. Fibra vegetal 4. Antioxidantes UNIDAD DIDÁCTICA 4. DISLIPEMIAS 1. Introducción a la dislipemia 2. - Clasificación 3. - Síntomas y diagnóstico 4. - Displemia y riesgo de enfermedades cardiovasculares 5. Tratamiento de las dislipemias 6. - Tratamiento dietético 7. - Tratamiento farmacológico 8. Alimentos recomendables y no recomendable para las dislipemias UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIPERTENSIÓN ARTERIAL 1. La hipertensión arterial como factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares 2. - Causas de la hipertensión arterial 3. Nutrición e hipertensión arterial 4. - Factores dietéticos implicados 5. - Dietas efectivas 6. El ejercicio físico para combatir la hipertensión arterial 7. Tratamiento farmacológico de la hipertensión UNIDAD DIDÁCTICA 6. OBESIDAD 1. Aspectos generales de la obesidad 2. Riesgo cardiovascular y otras complicaciones de la obesidad 3. Alimentación equilibrada para reducir la obesidad 4. - Requisitos para lograr alimentación equilibrada 5. - Pirámide nutricional 6. - Óvalo nutricional 7. - La dieta mediterránea 8. Tratamiento dietético de la obesidad 9. - Recomendaciones dietéticas 10. - Dietas hipocalóricas 11. - Sustitutivos de comidas UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIABETES Y COMPLICACIONES CRÓNICAS 1. Características generales de la diabetes 2. - La diabetes como factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares 3. Resistencia a la insulina y síndrome metabólico 4. Alimentación adecuada en la diabetes para prevenir las enfermedades cardiovasculares 5. - Recomendaciones generales 6. - Planes de alimentación por raciones 7. Ejercicio físico y diabetes UNIDAD DIDÁCTICA 8. INFLUENCIA DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS EN EL RIESGO CARDIOVASCULAR 1. Carnes y pescados 2. Huevos y lácteos 3. Cereales, harinas, pastas y legumbres 4. Frutas, verduras y hortalizas 5. Frutos secos 6. Alcohol y café UNIDAD DIDÁCTICA 9. RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA EL CUIDADO DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR 1. Reparto adecuado de las comidas 2. La importancia de consumir alimentos de temporada 3. Indicaciones para comer fuera sin que afecte a la salud 4. Técnicas culinarias 5. - Asar al horno, a la parrilla o a la plancha 6. - Hervir y cocer al vapor 7. - Freír en aceite 8. La utilización de especias y hierbas aromáticas para reducir el consumo de sal 9. Planificación para realizar una compra adecuada UNIDAD DIDÁCTICA 10. FITOTERAPIA BÁSICA Y COMPLEMENTOS DIETÉTICOS PARA EL CUIDADO DEL APARATO CIRCULATORIO 1. Concepto de Fitoterapia 2. - Términos fitoterápicos 3. Las plantas medicinales 4. - Ventajas e inconvenientes de la utilización de las plantas medicinales 5. Plantas con propiedades medicinales asociadas a enfermedades cardiovasculares 6. - Ajo 7. - Alcachofa 8. - Castaño de indias 9. - Cebolla 10. - Digital 11. - Espino albar 12. - Jengibre 13. - Romero 14. - Té verde	Nutrición en las Enfermedades Cardiovasculares (Acreditación UEMC equivalente a 4,5 créditos ECTS)	110 h.	Curso acreditado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)

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